Dernières recettes de choux et de plat principal - Page 2

Préparation du gratin de choux de Bruxelles au parmesan. Recette t originale de choux Bruxelles gratinés.

Une autre recette revisitée de la classique chakchouka ici avec une version originale à base de choux, épinards et de champignons.

Une recette traditionnelle thaïlandaise très rapide à préparer à base de chou chinois poêlé aux épices et à l'huile de coco.

Une autre recette à base de chou-fleur ici sous forme de galettes avec un mélange au quinoa, au tahini et aux graines de sésames pour des galettes bien croquantes et fondantes à la fois. Elles ont aussi un côté frais grâce à la menthe et à la coriandre ciselée qui permet de les servir chaudes ou froides. Je préfère leur donner une cuisson au four pour éviter de rajouter de la matière grasse à la cuisson et les cuire sur une plaque en une seule fois mais si vous les voulez plus dorées rien ne vous empêche de les cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive en comptant 3 minutes de chaque côté.

Une autre recette d'hamburger que j'ai préparé au barbecue avec du steak haché façon bouchère et un mélange de coleslaw avec des crudités pour un repas convivial sans prise de tête car cela se prépare très rapidement et chacun peut faire le sien à sa façon.

Voici une recette qui ne fera pas l'unanimité mais qui va plaire aux amateurs de ce chou modèle réduit qu'est le chou de Bruxelles. Si vous n'aimez pas la sauce soja sucrée, vous pouvez remplacer par du sirop d'érable ou du miel pour atténuer l'amertume des choux et les laquer.

Une recette assez simple pour un plat d'hiver par excellence !

Un plat d’hiver incontournable. Une potée aux choux pour un repas réconfortant

Aujourd'hui nous vous proposons un 2 en 1 ! Un gaspacho rapide à réaliser et très frais et des petites gougères au fromage de brebis et au piment d'Espelette. Pour un repas léger ou en guise d'apéritif, ces deux recettes seront parfaites pour cet été.